[正社員]飲食店の店長/マネージャー 【オープニング×飲食店店長】 年休120日＆昼営業のみ＆託児所あり！福利厚生充実の温かい環境です◎

✨「美味しい！」の笑顔がうれしい✨ 日本海さかな街内の『甲羅亭』、または敦賀赤レンガにある『海鮮 Dining 生け簀の甲羅』で、海鮮料理の調理や接客などをおまかせします！ 【具体的には…】 🦀店舗運営業務全般（売上・在庫管理、スタッフ育成など） 🦀海鮮料理の調理や仕込み、盛り付け 🦀お客様のご案内や接客、レジ対応 🦀シフト作成やオペレーション管理 🦀メニュー開発や改善提案 など ✨あなたの「やってみたい！」を応援します✨ まずは現場での経験を通じて、お店の流れやスタッフの動きをしっかり学べる環境です◎ 少しずつ裁量も増え、自分らしい店舗づくりに挑戦できます！ ✨夜はしっかりオフ！昼営業メインで無理なく働ける✨ 基本は昼営業のみだから、夜は家族との時間や自分の趣味に使えるのもポイント。 飲食業でも、無理なく長く続けられる働き方が叶います。 ✨一緒に、いいお店をつくろう！✨ 社員もパートも関係なく、なんでも言い合える雰囲気の良さが自慢！ みんなで「もっといいお店にしよう」と前向きに動けるチームだから、マネージャーとしてもやりがい十分です！

＼店長の1日の過ごし方、ちょっとだけ紹介！／ 8：30～9：00 開店準備  買い付けた魚を捌いたり、スタッフの出勤管理や朝礼、清掃を行ないます！ 9：00～ 開店 10：30～14：30 昼営業（接客・調理・洗い物など） ランチタイムはお店をまとめつつ、スタッフのサポートや売上管理もバッチリ！ 14：30～ 休憩 ※混雑状況に応じて前後に変動あり 15：30～ 業務再開 休憩を終えたら、業務スタート！ スタッフのフォローをしながら、最後までスムーズにお店を回していきます◎ 17：00～ 片付け・翌日の仕込み補助・在庫確認など 1日の報告もまとめて終了！お店を締めます◎